11月中旬,正值柑橘成熟季节,在广东江门市新会区的柑橘种植区附近,却随处可见大量被扔掉的柑肉。有当地果农告诉《每日经济新闻》记者,非常希望有厂家能来收购,“不要钱也可以,不然我们还要花费人力物力自己拉去倒掉。” 原来,当地新会柑一般被用来取果皮制成陈皮及柑普茶等深加工产品,大量果肉只能被扔掉。而在陈皮经济的带动下,新会柑种植面积也在逐年扩大。据统计,2015年新会柑种植面积约为6万亩,挂果面积约为3万亩,鲜果产量约为6万吨,同比增长30%。
记者了解到,6万吨新会柑,如全用于晒制陈皮,按照鲜果陈皮产出比计算,仅能产出陈皮3000吨,也就是说,有超过5吨的果肉将面临被“抛弃于荒野”的命运。新会陈皮行业协会会长区柏余就表示,被抛弃的果肉不仅浪费,也会造成环境污染,“我们还要加大投资研发力度,以全面利用新会柑的果肉。”
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